Jornades Tècniques i Seminaris

"Control a la Seguretat Alimentària després de la COVID-19"

Sessió impartida per Juan Ramón Hidalgo, expert en Dret i Seguretat Alimentària, Coordinador del Màster en Gestió de la Seguretat i la Qualitat Alimentària, i Director del Fòrum QSA de Normes Alimentàries FUAB-EPSI.

Es reflexiona sobre les normatives i recomanacions establertes per les autoritats sanitàries per una actuació més responsable i segura en la indústria alimentària després de la COVID-19.

Celebrada el 9 de juny de 2020.