Entidades públicas catalanas y autonómicas
Generalitat de Cataluña:
- Departamento de Agricultura, Pesca, Ramadería y Alimentación
- Agencia de Salud Pública de Catalunña
- Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria
- IRTA (Instituto de Investigación en Tecnología Alimentaria)
- Escola Agraria de l’Empordà
Consorcio Sanitario de Barcelona