Direcció Hotelera a la UAB. 15 anys d'història

'Dirección Hotelera en la UAB. 15 años de historia'

Con motivo del 15º aniversario de la creación de la Diplomatura en Dirección Hotelera en la Universidad Autónoma de Barcelona, por la que habían pasado ya cerca de 1.000 estudiantes, en el curso 2008-09 fue publicado el libro "Direcció Hotelera a la UAB. 15 anys d'història", que recopila la trayectoria de la Escuela y la evolución de los estudios del Grado de Dirección Hotelera en el contexto del sector turístico y hotelero, así como en el ámbito social y económico de Cataluña y España.

La publicación recoge las opiniones de los estudios y de la Escuela durante este periodo de docencia e investigación científica por parte de personas que han estado vinculadas, como Francesc J. Uroz y el Dr. Santiago Guerrero, y las visiones y experiencias de exestudiantes, así como la influencia de la Escuela en sus carreras profesionales.
Empresas y entidades del sector turístico y hotelero también explican su contribución a la formación de los estudiantes.