Grado en Dirección Hotelera

Formación en administración y dirección de empresas hoteleras, de restauración, de alojamiento y de acontecimientos para acceder al mundo laboral como profesional polivalente y con vocación internacional

Vídeo  del Grado de Turismo

El grado en Dirección Hotelera te ofrece una experiencia formativa estrechamente vinculada a la práctica profesional, avalada por el sector y con un alto grado de internacionalización, que te proporcionará:

  • conocimientos y competencias en administración y dirección de empresas hoteleras, de restauración, de alojamiento y de acontecimientos con la innovación y la sostenibilidad como ejes centrales
  • aprendizaje de hasta 4 idiomas extranjeros, acreditados por el Servicio de Lenguas de la UAB
  • posibilidad de hacer el grado bilingüe en inglés
  • intercambios internacionales con casi 80 universidades
  • dos especializaciones o menciones:
    • Dirección de Empresas Hoteleras Internacionales
    • Dirección de Empresas de Restauración
  • continuidad de estudios con programas de máster y doctorado

Recibirás un seguimiento académico y profesional individualizado para orientarte laboralmente a través de:

  • Más de 700 plazas de prácticas en empresas y entidades nacionales e internacionales
  • Interrelación con el mundo laboral con actividades y mentoría de profesionales
  • Formación práctica en un entorno real de trabajo (aulas vivenciales) en el Hotel Exe Campus, situado en el mismo campus, en frente de la Escuela, u otros similares
  • Aulas de cata y demostración para las clases prácticas y sesiones experienciales.

Bolsa de trabajo con un 96,3% de inserción laboral

Salidas profesionales

  • Dirección y gestión de empresas de alojamiento y de oferta complementaria vinculada a destinos y actividades de carácter temático: hoteles, apartamentos turísticos, centros de ocio y recreativos, campings, cruceros, centros termales.
  • Creación y gestión de establecimientos, servicios y entidades de restauración: restaurantes, cáterings y colectividades.
  • Gestión de empresas y plataformas virtuales de creación, distribución y comercialización de productos y servicios hoteleros y de restauración.
  • Gestión de empresas y centros organizadores de congresos y convenciones.
  • Entidades de promoción públicas y privadas.
  • Márketing y comunicació en el sector del alojamiento y de la restauración.
  • Investigación, consultoría y docencia.
  • Emprendeduría.

 

 

Testimonios

Los estudiantes pueden elegir entre diferentes programas de intercambio, una experiencia muy recomendable:
- la estancia de un semestre o de todo un curso académico en el extranjero permite llevar a cabo los créditos del plan de estudios en otra universidad
- aporta valor añadido, tanto social como culturalmente.

Doble Grado Internacional con la Universidad de Salzburg (Austria)

- Una doble titulación en Turismo con el acento en innovación turística y tecnología
- Los estudiantes podrán cursar el segundo semestre de 3º y el primer semestre de 4º en la FH Salzburg, situada en el Tirol, la región más turística de Austria
- Se requiere acreditar un nivel B2 de inglés
Más información

Intercambios con universidades europeas (Erasmus+). Convenios con 35 universidades europeas: Alemania, Inglaterra, Austria, Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Holanda, Hungría, Italia, Portugal, Polonia y Suiza.

Programa Erasmus Prácticas: estancias de prácticas de tres a doce meses en empresas e instituciones de otros países europeos.

Intercambios con universidades del Estado español (Sicue): Zaragoza, Valencia, Las Palmas, Lanzarote, Oviedo, Madrid y Granada.

Programa Propio de la UAB con universidades de todo el mundo: 
Canadá: Universidad de Camosun College, Conestoga College y Thomson Rivers University
Puerto Rico: Universidad de Puerto Rico
Argentina: Universidad de Belgrano y Universidad de Morón
Brasil: Universidad de Minas Gerais
Corea del Sur: Universidad Sejhong 
China: Universidad Xianda-SISU de Shanghai y Nanjing College

Prácticas Externas

- Son de carácter obligatorio y/u optativo según el plan de estudios.
- Tienen como objetivo acercar a los estudiantes a la realidad profesional del sector para mejorar su inserción laboral.
- Se realizan en diferentes empresas, con las que se establece un convenio de colaboración que firman el estudiante, la empresa y la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera.
- El estudiante sigue un programa planificado y monitorizado que prevé una rotación por los diferentes ámbitos empresariales y del sector, tanto públicos como privados: agencias de viajes, cadenas hoteleras, instituciones públicas, asociaciones empresariales, consultorías y organizadores de congresos, entre muchos otros.
- Se puede elegir realizar prácticas nacionales e internacionales.

Las prácticas académicas externas pueden ser curriculares o extracurriculares.

a) Las prácticas académicas externas curriculares son las que se integran dentro de los planes de estudios y tienen valor en créditos ECTS. Más información

b) Las prácticas académicas extracurriculares son las que no forman parte del plan de estudios y que, para el estudiante, tienen un carácter totalmente voluntario. Deben tener una vinculación directa con los estudios que se estén cursando. Más información

Prácticas Hotel-Escuela

Las prácticas residentes son el primer contacto de los estudiantes que cursan el Grado de Dirección Hotelera con el mundo hotelero y de la restauración.
La duración total de las prácticas es de 15 semanas -5 semanas en cada una de las 3 áreas (alojamiento, cocina y restauración) y se llevan a cabo en el Hotel Exe Campus, ubicado delante de la Escuela.
Más información

Coaching

La Escuela propone a los estudiantes sesiones y actividades de coaching, dentro del servicio de orientación para elegir sus prácticas nacionales e internacionales, con el objetivo de ayudarles a desplegar su potencial y diseñar un plan de carrera profesional.

Gestión de las prácticas
A cargo de la Unidad de Prácticas y Bolsa de Trabajo de la Fundació UAB.

Relación de centros de prácticas

Consulta las empresas e instituciones que acogen estudiantes en prácticas de la Escuela de Turismo y Dirección Hotelera:

En Catalunya

En España e internacionales
 

Calidad

Sello de AQU Catalunya del Grado en Dirección Hotelera

Más información