Nueva publicación de referencia sobre la biología del estrés en peces

08/02/2017

El nuevo volumen “Biology of stress in fish” ha sido editado por los especialistas Carl Scherck de la Universidad Estatal de Oregón y Lluís Tort, profesor del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la UAB, junto con A.P.Farrell y C.J.Brauner como editores de la colección “Fish Physiology”, que son los libros de referencia mundial respecto a la fisiología de los peces, y publicado por la editorial Academic Press (Elsevier).

Como todos los animales, incluyendo las personas, los peces también experimentan el estrés, que comporta como consecuencia problemas de inmunodepresión y afectación de patologías. Este volumen, a lo largo de trece capítulos, proporciona un conocimiento extenso sobre el tema de la biología del estrés en los peces, con todos los avances recientes en el campo. El libro empieza con una discusión general sobre el estrés, proporcionando respuestas a cuestiones como el concepto, la naturaleza de la respuesta al estrés fisiológico, y los factores que afectan la respuesta al estrés. También se consideran los factores bióticos y abióticos que causan variación en la respuesta, cómo se genera y controla esta respuesta, su efecto sobre la función y el rendimiento fisiológico y aspectos más aplicados como los métodos de evaluación del estrés y el bienestar animal, tanto en peces salvajes como comerciales, como la trucha o la lubina, como en los de investigación, como el pez-cebra.

El nuevo volumen, en el que Lluís Tort ha escrito la introducción y uno de los capítulos sobre estrés y sistema inmunitario, pretende ser de utilidad tanto para académicos o investigadores en fisiología, ictiología, ictiopatología o biomedicina, como para las personas que se dedican a la acuicultura, la gestión piscícola, o el bienestar animal, tanto en el ámbito de investigación como de su gestión y regulación.