Direcció Hotelera a la UAB. 15 anys d'història

'Direcció Hotelera a la UAB. 15 anys d'història'

Amb motiu del 15è aniversari de la creació de la Diplomatura en Direcció Hotelera a la Universitat Autònoma de Barcelona, per la què havien passat ja prop de 1.000 estudiants, el curs 2008-2009 fou publicat el llibre "Direcció Hotelera a la UAB. 15 anys d'història", que recopila la trajectòria de l'Escola i l'evolució dels estudis del Grau de Direcció Hotelera en el context del sector turístic i hoteler, així com en l'àmbit social i econòmic de Catalunya i Espanya.

La publicació recull les opinions sobre els estudis i l'Escola durant aquest període de docència i recerca científica per part de persones que hi han estat vinculades, com ara en Francesc J. Uroz i el Dr. Santiago Guerrero, i les visions i experiències d'exestudiants, així com la influència de l'Escola en les seves carreres professionals.
Empreses i entitats del sector turístic i hoteler expliquen també la seva contribució a la formació dels estudiants.