Sergi Rostoll i Marta Mas, guardonats amb el Premi CIEU-FEiE 2022 de "Turisme" i "Direcció Hotelera"

10/05/2022

El Centre d'Iniciatives Emprenedores Universitàries de la UAB va atorgar, juntament amb la Facultat d'Economia i Empresa, el Xè Premi CIEU-FEiE a la persona més emprenedora de 2022, per reconèixer la trajectòria en l'àmbit de la emprenedoria d'estudiants i graduats de la comunitat de l'Autònoma, en set categories: "Turisme", "Direcció Hotelera", "EPSI", "ESAGED", "Facultat d'Economia i Empresa", "General UAB" i "Alumni UAB".

L'acte acadèmic es va celebrar ahir a la sala d'actes de la Facultat d'Economia i Empresa amb un centenar d'assistents. La taula de ponents estava formada per Judit Panadés, Degana d'aquesta facultat; Anabel Galán, Vicerectora d'Alumnat i d'Ocupabilitat de la UAB; Josep Maria Margarit, investigador de l'Institut de Microelectrònica de Barcelona (IMB-CNM CSIC); I Andreu Turró, Director del CIEU, que va exercir de conductor de l'esdeveniment.

El responsable del Centre d'Iniciatives Emprenedores Universitàries va donar la benvinguda i agrair la presència del públic assistent, del professorat implicat en aquesta entitat, i dels conferenciants. Durant la seva intervenció, Turró va destacar que l'objectiu d'aquest acte era fomentar i sensibilitzar en les capacitats i valors vinculats amb l'emprenedoria i la innovació, perquè eren "bons, a nivell personal i professional, per a tothom. Característiques com la capacitat de ser creatius, d'innovar, de resoldre problemes complexos, d'afrontar-se en situacions d'incertesa i ser capaços de prendre decisions, de liderar, de ser proactius, tenir iniciativa..Són importants per crear empreses, però també per diverses àrees de la vida".

La Degana de la Facultat d'Economia i Empresa, Judit Panadés, va subratllar la importància d'iniciatives com els Premis CIEU, per "recolzar i potenciar tot el talent de molts estudiants, ja que a vegades queda ocult, perquè no hi ha oportunitats com aquesta". Va afegir que des d'aquesta facultat es potenciava l'emprenedoria a través d'un màster en innovació social i un mínor en aquest àmbit, i amb el Centre d'Estudis i Recerca en Emprenedoria i Innovació Social, i diversos projectes.

En aquest mateix sentit, Anabel Galán, Vicerectora d'Alumnat i d'Ocupabilitat, va comentar que l'equip de govern de la Universitat Autònoma de Barcelona estava dissenyant un pla estratègic d'impuls a l'emprenedoria amb transversalitat de tots els estudis de la UAB. Galán va defensar que es podia canviar la cultura emprenedora, de vegades "portada de casa" o per necessitat, incentivant-la i motivant-la des de l'aula i amb els recursos i serveis de la Universitat. 

Un moment de la ponència de Josep Maria Margarit.

 

Posteriorment va ser el torn de Josep Maria Margarit, doctor en Enginyeria Electrònica per la UPC, i exprofessor associat del Departament de Microelectrònica de la UAB, i antic investigador de l'Insitute of Neuroinformatics de la Universitat de Zurich.

Margarit va explicar com es va iniciar en el món de l'emprenedoria fins arribar a l'actualitat, com a investigador de l'Institut de Microelectrònica de Barcelona (IMB-CNM CSIC), on concebia, cercava i desenvolupava microsistemes sensors intel·ligents d'ús industrial, sanitari i/o mediambiental.

Va explicar que el seu àmbit de coneixement radicava en la intersecció de la neurociència, la intel·ligència artificial, la microelectrònica, i la (bio)química analítica des d'una perspectiva emprenedora. Estava liderant la creació d'una spin-off acadèmica per explotar la tecnologia resultant, i posar-la al servei de la societat. Va concloure dient que "ser emprenedor no és crear una empresa i fer diners. La ciència i l'emprenedoria són per tothom i ens empodera perquè entre tots puguem fer del món un lloc millor per viure".

 

Guanyadors i guanyadores del X Premi a la persona més emprenedora

Després dels parlaments dels ponents, es va continuar amb el lliurament de guardons a les persones emprenedores d'aquesta edició. Els guanyadors i guanyadores van ser:

• Categoria "Turisme": Sergi Rostoll (titulat de la Diplomatura de Turisme)
• Categoria "Direcció Hotelera": Marta Mas (titulada del Grau en Direcció Hotelera)
• Categoria "EPSI": Xavier Ruiz.(alumne del Grau en Prevenció i Seguretat Integral)
• Categoria "ESAGED": Sandra Orihuela (titulada del Màster Oficial en Arxivística y Gestió de Documents)
• Categoria "Facultat d'Economia i Empresa": Omar Moreno (Graduat en Economia)
• Categoria "General UAB": Carles Flaquer (titulat de la Llicenciatura en Biologia i del Doctorat en Biologia)
• Categoria " Alumni UAB": Marta Oreja (titulada del Grau en estudis anglesos i francesos -menció d'alemany)

 

Sergi Rostoll i Marta Más, premiats en les categories "Turisme" i "Direcció Hotelera"

Els graduats de l'Escola, Sergi Rostoll i Marta Mas, van ser guardonats en els àmbits de "Turisme" i "Direcció Hotelera", respectivament.

Rostoll, al sortir de la Universitat, als 22 anys, va crear juntament amb un company de la Diplomatura, Daniel Aliaga, una importadora de vins i diversos restaurants a Filipines, que al cap d'uns anys van ser comprats per Estrella Galícia. Va mudar-se a Shangai, on va treballar en el món de l'enologia per una empresa líder de vins i lícors, essent el responsable de l'àrea d'Àsia i Pacífic durant sis anys.

Posteriorment li va sorgir la necessitat de tornar a emprendre, i va fundar el grup Bistronomia, amb el seu company de la Universitat, i un soci més. Es tractava d'un conjunt format per la cadena de xurreries La Lola (amb més de 20 locals en format franquícia), i 5 restaurants conceptuals de gastronomia espanyola a Manila, Filipines. Van obrir establiments a Singapur, i un fons d'inversió els hi va comprar part de la societat.

Amb la pandèmia va tornar a Catalunya, on va llançar l'startup Yumminn que permet digitalitzar el pagament en restaurants a través d'un codi QR. Es tracta d'una solució webapp, integrada amb els sistemes terminal de punt de venda (TPV), que permet als comensals pagar el compte en segons des de la seva taula.

Marta Mas, graduada en Direcció Hotelera, va ser premiada en aquesta categoria. En el seu parlament va esmentar la rellevància d'ensenyar l'emprenedoria a les aules, i va explicar la seva pròpia experiència. Després de titular-se al 2008, va passar per diverses empreses i posicions, que no li acababen d'agradar, fins que va treballar en una escola de Turisme com a gestora de pràctiques pels estudiants. 

En aquesta feina va copsar que hi havia una escletxa entre el món estudiantil i el món professional, i com l'escola ho connectava. Per això va crear la plataforma digital Check'n Choose, que facilita aquest procés per a tots els agents. 

L'acte acadèmic va seguir amb l'entrega de premis a la resta de categories, i amb la tradicional foto de grup de totes les persones guardonades, amb els ponents i amb els membres del CIEU.