Universitat Auto¿noma de Barcelona - ¡un valioso socio en el proyecto PATHFOOD!

La Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) aporta al proyecto PATHFOOD su amplia experiencia en investigación agraria avanzada, biofortificación de selenio y ciencia de la alimentación. Con un enfoque en métodos innovadores de cultivo y procesamiento de alimentos, la UAB desempeña un papel crucial en el desarrollo de formas sostenibles de mejorar el contenido de selenio en los cultivos.

La contribución de UAB ayuda a asegurar que nuestro trabajo cumple con los estándares científicos más altos, apoyando el desarrollo de alimentos funcionales que se alineen con los objetivos de la Unión Europea para la neutralidad climática y la salud pública.

Junto con nuestros otros socios, la dedicación de UAB a la excelencia en la investigación y la innovación hace una verdadera diferencia en el avance de la misión del proyecto.