Presentación de tesis:Elba Lucia Ramirez GarayUtilización de Salvado y Proteína de Arroz como Ingredientes para la Obtención de Salchichas Híbridas
Detalles del evento
- 23 enero 2025
- 12:00
- Sala de Graus Facultad de Veterinaria
Programa de Doctorado en Ciencia de los Alimentos
Dirección:
Jordi Saldo y Monsterrat Mor-Mur
Tutoría
Jordi Saldo Periago