Presentación de tesis:Blanca Priscila Maldonado PchecoDesarrollo de un alimento cárnico funcional mediante adición de fibras y aceite vegetal
Detalles del evento
- 07 noviembre 2024
- 12:00
- Sala de Graus Facultat de Veterinària
Programa de Doctorado en Ciencia de los Alimentos
Dirección:
Montserrat Mor-Mur
Tutoría
Montserrat Mor-Mur Francesch