Actividad financiada a través de la Operación 01.02.01 de Transferencia Tecnológica del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2022
Aplicación de protocolos estandarizados para escornar terneros garantizando el bienestar animal
Aunque no existen datos fiables sobre las prácticas de escornado en Cataluña, la mayoría de las explotaciones en Cataluña utilizan el escornato químico, y la utilización de anestésicos es errático. En esta línea, según una encuesta publicada en el 2015 sobre las prácticas de escornado en terneros en la Unión Europea, en la zona sur (incluyendo España, Portugal, Italia, Grecia y Chipre), el 57% de las explotaciones realizan el escornado químico y sólo el 22% usan algún tipo de medicación en torno al procedimiento (sedación, anestesia local, analgesia o una combinación de estos tratamientos).
Esta actividad demostrativa pretende explicar y demostrar que la práctica del descorche en terneros se puede realizar con altos estándares de bienestar animal, sin que este hecho represente un problema de bienestar animal en las explotaciones del sector vacuno catalán.