Vés al contingut principal
Universitat Autònoma de Barcelona
Departament de Ciència Animal i dels Aliments

Màsters i postgraus

Màsters Universitaris

Qualitat d'Aliments d'Origen Animal
El màster de Qualitat en Aliments d'Origen Animal recull i proporciona continguts globalitzadors sobre control, avaluació i millora de la qualitat i seguretat alimentàries però circumscrivint-se a aliments d'origen animal i conjuminant de forma original un enfocament integral que contempla accions des de la granja al consumidor, l'ús d'eines transversals i de tècniques/metodologies emergents que permeten d'una banda millorar la qualitat al llarg de tota la cadena de producció d'aliments, així com innovar i desenvolupar nous productes i processos com a font continua de millora de la qualitat.

Seguretat Alimentària
El màster respon a l'interès creixent de la seguretat alimentària en la societat actual per part de tots els agents que hi participen: consumidors, empreses agroalimentàries i Administració. La seguretat dels aliments és una exigència legal i l'impacte sobre la població dels problemes de la manca de seguretat és molt important, per la qual cosa la seva missió és aportar una visió transversal i ampla dels diferents àmbits de la Seguretat Alimentària en l'entorn agroalimentari, complementada amb la visió vertical i més específica dintre dels diferents sectors i nivells de la producció i la comercialització d'aliments.

Millora Genètica Animal y Biotecnologia de la Reproducció
El programa aporta una formació sòlida en aquestes matèries bàsiques indispensables en què es recolza la millora genètica animal i permet adquirir experiència mitjançant la revisió crítica de programes de millora i de biotecnologia reproductiva actuals duts a terme en diferents espècies, debats amb professionals del sector i visites tècniques a institucions públiques i privades implicades en programes de millora.

 Aqüicultura
El màster d'Aqüicultura està dirigit principalment als actuals graduats, diplomats o enginyers tècnics que vulguin tenir una formació adequada en aqüicultura. Es pretén formar professionals en el sector de l'aqüicultura amb un nivell científic alt, un domini de tècniques multidisciplinàries i responsabilitats de direcció i gestió.

Citogenètica o biologia de la Reproducció (UAB) 

Erasmus Mundus en Malalties Infeccioses i Una Sola Salut / Erasmus Mundus in Infectious Diseases and One Health (Université de Tours-UAB-Hannover Medical School) 

Erasmus Mundus en Sanitat Aqüícola / Erasmus Mundus Master of Science in Health Management in Aquaculture (UAB- Wageningen University-Ghent University- The Norweigan University of Science and Technology) 

Química Industrial i Introducció a la Recerca Química / Industrial Chemistry and Introduction to Chemical Research (UAB) 

Salut pública (UPF-UAB) 

Zoonosi i una Sola Salut (One Health) (UAB) 

 

Màsters i Diplomes de Formació Permanent UAB


Etologia Clínica

Màster pioner en l'àmbit de l'etologia en animals de companyia, avalat per la UAB i que ara és 100% en línia. L'objectiu del màster és que els alumnes aconsegueixin els coneixements necessaris per a poder assessorar sobre qualsevol aspecte relacionat amb el comportament dels animals de companyia, així com resoldre els principals problemes de comportament. Ens centrem especialment en el gos i el gat, però també s'ofereixen coneixements per a iniciar-se en l'etologia clínica dels animals exòtics (ocells, petits mamífers i rèptils) i dels èquids. A més, estem convençuts que per a aconseguir aquests objectius necessitem dos puntals bàsics:


* Oferir a l'alumne un gran nombre d'hores pràctiques per a ajudar a aplicar els coneixements adquirits durant les hores teòriques del Màster.


* Consolidar l'aplicació clínica en els fonaments més bàsics de l'etologia (ontogènia de la conducta, fisiologia de la conducta, etc.). Cada cas clínic és particular, i l'alumne ha de sortir podent fer front a tota la varietat d'alteracions del comportament que es trobarà en la clínica diària. 


Per a optar a la preinscripció és imprescindible enviar el currículum a la coordinació (marta.amat@uab.cat).

Benestar Animal

El màster en Benestar Animal permet adquirir els coneixements, habilitats i competències necessaries per poder avaluar, protegir i promoure el benestar dels animals de granja, companyia i salvatges. El màster se centra en els fonaments científics del benestar animal, però també explora aspectes ètics i socials. El programa permetrà que l'estudiant sigui capaç d'avaluar el benestar animal, proposar mesures preventives i conèixer i resoldre els principals problemes de benestar animal dels diferents centres que tinguin animals estabulats (granges, protectores, zoològics, etc.) o en llibertat. El màster té una durada total de 9 mesos i inclou una primera etapa presencial amb classes, visites i pràctiques (3 mesos) i una segona etapa a distància per a la realització de treballs, casos, i el Treball de Fi de Màster (6 mesos).