Bioreactors
La fermentació industrial i la manipulació a gran escala dels microorganismes s’han de fer en condicions de confinament que redueixin al mínim els riscos per a les persones i el medi ambient. Cal dir que treballar a gran escala no és necessàriament més perillós que treballar a escala de laboratori. De fet, molt sovint, és menys perillós perquè la majoria de les operacions es duen a terme en sistemes tancats i automatitzats, de manera que es redueix la probabilitat d’exposició de les persones. Malgrat tot, el volum implicat constitueix per si sol un perill atesa la disseminació potencial de grans quantitats de patògens al laboratori i/o al medi ambient.
Per saber-ne més: